我们来解析题目中的“虚席以待”这一表述，并尝试将其与生肖联系起来。

“虚席以待”是一个成语，意指留着空位置等待某人或某事的到来，这里的关键是“待”，它暗示着一种期待或预留的状态，在十二生肖中，哪个生肖与“待”或“预留”的意象最为吻合呢？

考虑到生肖的特性和文化寓意，我们可以发现“猪”这一生肖在某些文化中与悠闲、等待或享受生活的意象相关联，虽然这种联系可能不是非常直接或普遍，但我们可以从另一个角度来思考：在十二生肖的排序中，猪是最后一个，它似乎总是在等待着被提及或注意到，就像是一个预留的、等待被填满的位置。

这种解释带有一定的主观性和文化背景的考量，但既然题目要求我们从猜谜语的角度来思考，我们可以接受这种富有创意和想象力的联系。

让我们对“猪”这一生肖进行详细解析：

猪是十二生肖中的最后一个，代表着勤劳、善良和富足，在中国传统文化中，猪是吉祥的象征，常常与丰收、幸福和财富联系在一起，猪的形象通常被描绘为圆润、可爱，给人一种亲切和温暖的感觉。

猪还象征着一种随遇而安、知足常乐的生活态度，它们不追求过高的目标，而是享受当下的生活，这种心态在现代社会中被认为是一种难得的平和与宁静。

虽然“虚席以待”与“猪”之间的联系可能不是显而易见的，但我们可以从生肖的文化寓意和排序特点中找到一些有趣的联系，在这个猜谜语的游戏中，“猪”可以被视为一个富有创意和想象力的答案。