Giảm cân là một mục tiêu chung của nhiều người trong cuộc sống hiện đại. Một cách hiệu quả để giảm cân là thông qua việc ăn đúng cách. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu ăn để giảm cân với ba bữa một ngày.

I. Bữa Sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động và làm việc. Để giảm cân, bạn nên chọn các món ăn chất lượng, chứa nhiều protein và fiber.

Công thức 1: Trứng Omelette

Nguyên liệu:

- 2 trái trứng

- 1/4 cup rau sống (cà rốt, hành lá,...)

- 1/4 cup dưa chuột

- Gia vị (nước mắm, đường, tiêu,...)

Cách làm:

1. Đun sôi một chút dầu.

2. Cho rau sống và dưa chuột vào xào.

3. Rất khi nào rau sống và dưa chuột chín, cho vào trứng đánh đều.

4. Xào đến khi trứng chín đều.

5. Đậy với gia vị.

Công thức 2: Sữa Chua Trái Cây

Nguyên liệu:

- 1 cốc sữa chua

- 1/2 trái cam

- 1/2 trái chuối

- 1/4 trái dâu

Cách làm:

1. Cho sữa chua vào ly.

2. Rửa và cắt trái cây, cho vào ly.

3. Trộn đều.

II. Bữa Trưa

Bữa trưa cũng quan trọng, bạn nên chọn các món ăn chứa nhiều protein và fiber để giữ được năng lượng cho đến giờ ăn chiều.

Công thức 1: Súp Cải Xanh

Nguyên liệu:

- 2 cup cà rốt

- 1 cup bí đỏ

- 1 cup bí xanh

- 1 củ hành

- 1/2 củ hành tây

- 1 quả chanh

- Nước

Cách làm:

1. Rửa và thái nhỏ rau củ.

2. Chuẩn bị nồi, cho đầy nước.

3. Cho rau củ vào nồi, đun sôi.

4. Rất khi nào rau củ chín, cho vào hỗn hợp gia vị.

5. Đậy lại, để nguội.

Công thức 2: Cá Hút Khô

Nguyên liệu:

- 1尾 cá

- 1/2 cup hành lá

- Gia vị (nước mắm, đường, tiêu,...)

Cách làm:

1. Lau sạch cá.

2. Xào hành lá.

3. Cho cá vào, thêm gia vị.

4. Xào đến khi cá chín.

III. Bữa Tối

Bữa tối nên nhẹ nhàng hơn, tránh ăn quá no.

Công thức 1: Rau Mù Tạc Xào Gạo

Nguyên liệu:

- 2 cup rau mù tạc

- 1 cup gạo

- 1/2 củ hành

- Gia vị (nước mắm, đường, tiêu,...)

Cách làm:

1. Rửa và thái nhỏ rau mù tạc.

2. Chuẩn bị nồi, cho đầy nước.

3. Cho gạo vào nồi, đun sôi.

4. Rất khi nào gạo chín, cho vào rau mù tạc và hành.

5. Xào đến khi rau chín.

6. Đậy với gia vị.

Công thức 2: Trứng Cuộn Rau

Nguyên liệu:

- 2 trái trứng

- 1 cup rau sống

- Gia vị (nước mắm, đường, tiêu,...)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nồi, đun sôi.

2. Cho rau sống vào nồi, nấu đến khi rau chín mềm.

3. Rất khi nào rau chín, cho vào trứng đánh đều.

4. Cuộn thành hình tròn.

5. Xào đến khi trứng chín đều.

6. Đậy với gia vị.

Như vậy, với ba bữa một ngày này, bạn sẽ đảm bảo được đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải ăn quá nhiều. Giữ cân không chỉ là giảm cân mà còn phải đảm bảo sức khỏe.