Chuyên trang Taste Atlas đã từng đánh giá bánh mì Việt Nam là món ngon nhất trong danh sách 100 loại bánh mì ngon nhất thế giới. Vậy đâu là những tiệm bánh mì nhất định phải thử tại Việt Nam?
Bánh mì Việt Nam đứng top 1 danh sách bánh mì đáng ăn nhất thế giới - Ảnh: Taste Atlas
Từ lâu bánh mì đã gắn liền với đời sống sinh hoạt thường ngày, sau đó trở thành "gương mặt quen thuộc" trong nền ẩm thực đường phố của người Việt. Món ăn này ngày càng có nhiều cách chế biến đặc biệt.
Dần dà, món ăn không chỉ còn tạo ấn tượng với người Việt mà một số chuyên trang của nước ngoài cũng đánh giá cao món ăn này. Sau đây là 3 tiệm bánh mì được cả người Việt lẫn bạn bè quốc tế yêu thích.
Bánh mì Phượng
Bánh mì Phượng tọa lạc tại Hội An (Quảng Nam), đứng đầu trong danh sách đề xuất của Taste Atlas.
Tiệm bánh mì mang một nét hoài cổ, dân dã - Ảnh: Taste Atlas
Tiệm mang một nét hoài cổ và dân dã, gần gũi với đời sống và văn hóa kiến trúc của nơi đây.
Trong phần chia sẻ của chuyên trang, người viết đánh giá đây là một bản giao hưởng nằm gọn trong một chiếc bánh mì. Bên ngoài thì giòn rụm và rất tươi, còn bên trong thì thức ăn rất hòa quyện với nhau.
Mức giá cho một ổ bánh mì ở đây từ 20.000 - 35.000 đồng.
Bánh mì Huynh Hoa
Tiệm nằm tại quận 1 (TP.HCM), là tiệm thứ 2 được đề xuất trong danh sách.
Tiệm bánh mì thường xuyên được bắt gặp với những hàng người dài - Ảnh: Facebook bánh mì Huynh Hoa
Đây là một tiệm mà người đến mua thường xuyên bắt gặp một hàng người chờ đợi. Điểm đặc biệt chính là một ổ bánh khá to, thường sẽ là hai hoặc ba người ăn.
Phần thịt của bánh được nhận khá dày, gồm chả, jambon, chà bông, thịt heo… xếp xen kẽ nhau mà không ít người ăn thắc mắc làm sao một ổ bánh có thể chứa hết bấy nhiêu thức ăn.
Bơ trứng gà tạo độ béo và pate gan thơm, ngậy cũng tạo điểm nhấn cho bánh mì.
Madam Khánh - The Bánh Mì Queen
Đây là một xe bánh mì mang đậm nét giản đơn của người Việt Nam xưa, được ưa thích thứ 3 trong toàn danh sách.
Ổ bánh mì thập cẩm được yêu thích tại tiệm - Ảnh: Tripadvisor
Trước khi ra đời tiệm bánh, bà Lộc, chủ tiệm bánh mì, đã đến ăn và tham khảo nhiều quán có tiếng trong khu vực, từ đó học hỏi và tạo ra một công thức riêng.
Bánh mì chờ đợi ở Bình Dương: Pate quét đều, tóp mỡ giòn và nước sốt béo, thơm khó cưỡng
Về Bình Dương ăn bánh mì Ba cô gái truyền 3 đời trong 70 năm
Michelin gọi tên bún chả cá, bánh xèo, bò nướng sả ở Đà Nẵng, ẩm thực Việt đâu chỉ cứ phở, bánh mì
Bánh mì được đánh giá là giòn và có pate thơm. Điểm cộng lớn khiến thực khách yêu thích chính là thịt nướng. Mặc dù hơi nhiều dầu nhưng hương vị khá đậm đà.
Bà Lộc cho biết ban đầu bà bán chè, về sau mới chuyển sang bán bánh mì và kéo dài hơn 60 năm. Khi mới mở, tiệm chưa có tên, sau này một người khách nước ngoài đến ăn và cảm thấy ấn tượng, nên gọi tiệm theo tên chồng bà Lộc - ông Khánh.
Mức giá bánh mì của tiệm từ 20.000 - 30.000 đồng/ổ.
Ngoài ra, chuyên trang Taste Atlas còn đề xuất thêm một số tiệm bánh mì Việt Nam đáng trải nghiệm khác như bánh mì Hòa Mã, bánh mì Hồng Hoa, My bánh mì, bánh mì 37 Nguyễn Trãi, bánh mì 25.
Một số địa điểm tại nước ngoài mà thực khách có thể tìm thấy một ổ bánh mì đậm chất Việt Nam gồm Saigon Sandwich, bánh mì Saigon, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...
Đăng thảo luận