这个问题是一个结合了谜语和生肖预测的元素，我们来分析题目中的信息：

1、《趣味猜猜猜手游》今期鼠虎鸡出特：这部分信息可能是关于某个手游中的生肖预测或特别提示，指出鼠、虎、鸡可能是这一期的重要或特殊生肖，这部分信息对于直接解答谜语“只见佳人盼缘兮是指的什么生肖”并不直接相关，它更像是背景信息或额外提示。

2、只见佳人盼缘兮：这是谜语的核心部分，需要我们根据这句话来推断所指的生肖，从字面意思上看，“佳人”通常指美丽的女子，“盼缘兮”则表达了她对缘分的期盼，这里的关键是找到与“佳人”和“缘分”相关的生肖。

我们根据这些线索进行推理：

在中国传统文化中，生肖与各种象征意义紧密相连，龙象征权威和力量，兔象征温顺和纯洁。

“佳人”和“缘分”通常与爱情、婚姻等情感关系相关，在生肖中，哪个生肖与这些情感关系最为紧密呢？

考虑到“佳人”的美丽和温柔，以及“缘分”的浪漫和期待，我们可以联想到“兔”，兔子在中国文化中常被视为温顺、可爱和纯洁的象征，与“佳人”的形象相符。“兔”字在发音上也与“缘”（在某些方言或语境中）有一定的谐音或联想。

虽然题目中的“鼠虎鸡出特”提供了额外的背景信息，但直接解答谜语“只见佳人盼缘兮是指的什么生肖”的关键在于理解“佳人”和“缘分”的象征意义，并将其与生肖相联系，答案是“兔”。

生肖兔的详解：

象征意义：兔子在中国文化中通常被视为温顺、可爱、纯洁和机智的象征，它们常被描绘为和平、善良和友好的生物。

性格特点：属兔的人通常性格温和、善良、富有同情心，他们善于倾听和理解他人，具有很强的同理心，他们也非常聪明和机智，能够迅速应对各种情况。

爱情与婚姻：属兔的人在爱情和婚姻中通常非常忠诚和专一，他们渴望建立稳定、和谐的关系，并愿意为伴侣付出一切，由于他们的温柔和善良，他们很容易赢得他人的信任和喜爱。

希望这个解答能够帮助你理解谜语并了解生肖兔的象征意义和性格特点。