我们来解析谜语“偿其大欲”所指的生肖。

“偿其大欲”这个谜语，我们可以从字面意思上进行解读。“偿”意味着满足或实现，“大欲”则可能指的是某种强烈的愿望或需求，在十二生肖中，哪个生肖与“大欲”或强烈的愿望、需求有所关联呢？

考虑到中国传统文化和民俗，我们可以联想到“猪”这一生肖，在农耕文化中，猪是重要的家畜，代表着丰收和富足，人们养猪的目的往往是为了获取其肉和脂肪，这在古代是家庭财富的重要来源，可以说猪满足了人们“大欲”的需求，即获取食物和财富的愿望。

从另一个角度来看，“偿其大欲”也可以理解为“满足最大的愿望”，在十二生肖中，猪通常被视为无忧无虑、容易满足的象征，虽然这种解读可能有些主观，但结合谜语的特点和生肖的文化内涵，我们可以认为这是一种合理的联想。

我们来详细详解“猪”这一生肖：

猪是十二生肖中的最后一个，代表着勤劳、善良和富足，在中国传统文化中，猪是吉祥的象征，常常与丰收、财富和幸福联系在一起，在民间故事中，猪也常常被描绘为憨厚可爱、乐于助人的形象。

猪还与一些重要的节日和习俗紧密相连，在春节期间，许多地方都有杀猪祭祖的习俗，以表达对祖先的敬仰和感激之情，猪肉也是中国人餐桌上不可或缺的美食之一，象征着团圆和幸福。

“偿其大欲”所指的生肖是“猪”，这一谜语不仅体现了生肖猪在中国文化中的重要地位，还通过巧妙的联想和解读，让我们更加深入地了解了这一生肖的文化内涵和象征意义。