这个问题是一个结合了谜语与生肖知识的推理问题，我们来分析题目中的关键信息：

1、题目背景：这个问题来源于《宝宝猜谜语手游》，涉及到生肖的猜测。

2、关键线索：“今期生肖四七开，不是鸡来不是鼠”，这里的“四七开”可能是一个隐喻或提示，但直接解读为数字4和7与生肖的关联并不明显，更可能的是，这是一个引导我们排除某些生肖的线索，或者是一个需要额外解读的谜题，在没有更多上下文的情况下，我们可以暂时忽略“四七开”的具体含义，而专注于“不是鸡来不是鼠”这一明确的排除条件。

我们根据这些线索进行推理：

排除法：既然题目明确指出“不是鸡来不是鼠”，那么我们可以立即排除鸡（酉）和鼠（子）这两个生肖。

生肖范围：中国的生肖有十二个，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪，在排除了鸡和鼠之后，我们需要在剩下的十个生肖中寻找答案。

我们需要考虑的是如何进一步缩小范围或找到确切的答案，由于题目中的“四七开”没有明确的指向性，我们可以尝试从其他角度入手，比如考虑生肖的特性、文化含义或与其他线索的关联，但在这里，由于题目信息有限，我们可能需要依赖一些额外的假设或直觉。

不过，如果我们尝试从字面上解读“四七开”（尽管这可能不是题目的本意），可以将其理解为某种平衡或分配，但这样的解读并不直接指向某个生肖，在没有更多具体线索的情况下，我们需要依靠排除法和常识来猜测。

考虑到题目可能是在测试对生肖的熟悉程度，并且已经排除了两个选项，我们可以尝试选择一个与题目氛围相符、且符合常识的生肖。“狗”可能是一个合理的选择，因为它在中国文化中常被视为忠诚和友好的象征，而且与题目中的其他元素没有直接的冲突。

生肖详解（以狗为例）：

象征意义：狗在中国文化中通常被视为忠诚、勇敢和友好的象征，它们是人类最早驯化的动物之一，与人类建立了深厚的情感联系。

性格特点：属狗的人通常被认为具有忠诚、正直和勇敢的品质，他们往往对朋友和家人非常忠诚，愿意为他们付出一切，他们也具有很强的责任感和使命感，总是尽力完成自己的任务。

与其他生肖的关系：在生肖的循环中，狗与其他生肖有着复杂的关系，狗与兔、虎等生肖通常被认为是相合的，而与龙、鸡等生肖则可能存在一些冲突或不合。

这个答案并不是绝对的，因为题目中的“四七开”可能隐藏着其他含义或线索，但在没有更多信息的情况下，我们可以暂时接受这个基于排除法和常识的猜测。

如果根据题目中的线索和常识进行推理，“不是鸡来不是鼠”的生肖可能是“狗”，但请注意，这个答案并不是唯一或绝对的，因为题目的具体含义可能因语境和解读方式的不同而有所变化。