这个问题是一个基于中文谜语和生肖文化的推理问题，我们来分析题目中的关键信息：“《趣味猜猜猜手游》今期生肖一四开，一二生肖讲你知”。

1、逐句解析：

“《趣味猜猜猜手游》今期生肖一四开”这句话可能是在描述一个猜谜游戏或活动的背景，一四开”可能是一个提示或线索，指向某个生肖在十二生肖中的位置（第一或第四）或者与这两个位置有关的某种运算或规律。

“一二生肖讲你知”这句话可能意味着答案与十二生肖中的第一和第二个生肖（鼠和牛）有关，或者是一个与这两个生肖相关的提示，但考虑到前面的“一四开”，这里的“一二”可能更多地是作为一个引导或干扰信息，真正的关键可能在于“一四”与生肖的关联。

2、结构分析：

谜语通常包含巧妙的文字游戏或逻辑陷阱，在这个问题中，“一四开”可能是一个关键的线索，如果我们将其解读为“第一和第四个生肖”或者“从第一个生肖开始数第四个”，那么我们可以得到两个可能的生肖：鼠（第一个）和兔（第四个），但考虑到谜语通常追求简洁和直接，更可能的是指向一个具体的生肖。

我们可以做一个合理的假设：“一四开”可能指的是从第一个生肖（鼠）开始，数到第四个（兔），但谜语往往寻求一种更巧妙或隐晦的表达方式，一个更可能的解释是，这个谜语在暗示一个与“一”和“四”都有关联的生肖，在十二生肖中，只有“兔”的谐音或某种特性与“一四”有直接或间接的联系（尽管这种联系可能是基于语言游戏或文化习俗），但在这里，我们更可能是在寻找一个直接的、基于位置的解读。

如果我们考虑“一四”作为一个整体来解读，而不是分别指向第一和第四个生肖，那么我们可以注意到，“一四”在中文中并没有直接指向某个生肖的明显含义，但考虑到谜语往往依赖于语言的双关或隐喻，我们可以尝试从另一个角度思考：在十二生肖的循环中，“一”代表开始，而“四”则是循环中的一个特定点，如果我们把十二生肖看作是一个循环的序列，那么从“一”（鼠）开始数到“四”（兔），最直接指向的生肖就是兔。

3、生肖详解：

兔：在中国文化中，兔是十二生肖之一，象征着温顺、机智和敏捷，兔子通常被视为一种温和而聪明的动物，它们善于逃避天敌，具有出色的听觉和视觉，在传统文化中，兔子也常与月亮和嫦娥等神话形象联系在一起，增添了其神秘和浪漫的色彩。

虽然谜语中的“一四开”和“一二生肖”提供了多种可能的解读方向，但结合题目的整体结构和文化背景，最合理的答案可能是兔，这个答案既符合谜语中隐含的线索，也与十二生肖的文化意义相契合。