这个问题是一个有趣的谜语，它结合了描述性的语言和一定的文化或常识背景来指向一个特定的生肖，我们来分析谜语中的关键信息：

1、日伏夜出害众生：这句话描述了一个生物在白天隐藏，夜晚活动的习性，并且这种活动对“众生”（即其他生物或人类）有害，在十二生肖中，有几个生肖与夜晚活动有关，但“害众生”这一描述进一步缩小了范围。

2、三三上台五转回：这句话较为抽象，可能需要对生肖的某些特征或文化象征进行解读，在十二生肖中，每个生肖都有其独特的象征意义和故事，但这句话并不直接指向某个具体的生肖特征或故事，不过，我们可以尝试从数字“三”和“五”以及“上台”和“转回”这些动作中寻找线索，在没有更具体的文化或历史背景的情况下，这句话的解释可能较为主观。

我们结合这些线索和十二生肖的常识来推断答案，在十二生肖中，与夜晚活动且可能对“众生”有害的生肖，最符合的是鼠，鼠类通常在夜晚活动，寻找食物，且它们的活动（如咬坏物品、传播疾病等）可能对人类和其他生物造成危害。

至于“三三上台五转回”，虽然这句话的具体含义不太明确，但我们可以从鼠的某些特征或象征意义上进行联想。“三三”可能暗指鼠的繁殖能力强（因为鼠类通常繁殖迅速，数量众多），而“上台”和“转回”可能象征着鼠类灵活机敏、善于逃避的特性，这些解释都是基于猜测和联想，并非确凿无疑。

结合谜语中的描述和十二生肖的常识，我们可以推断出这个谜语的答案是鼠，鼠是十二生肖中的一个重要角色，它象征着机智、灵活和繁殖力，但同时也因其活动习性而可能对人类和其他生物造成一定的危害。

需要注意的是，谜语的解释往往具有一定的主观性和多样性，不同的解释者可能会根据自身的经验和背景给出不同的答案和解释，以上解释仅供参考。