我们来解析题目中的“耳不忍闻”这一表述，这个成语通常用来形容某些声音或消息极为悲惨或难听，以至于人们不愿意听到，在猜谜语或脑筋急转弯的语境下，我们需要寻找一个与“耳不忍闻”有巧妙关联的生肖。

考虑到生肖与声音或听觉的关联，我们可以联想到一个与“叫声”或“声音”有关的生肖，在十二生肖中，有些生肖的叫声或相关故事与“难听”或“不受欢迎”有所关联。“鸡”是一个较为突出的例子，因为鸡的叫声（尤其是公鸡的打鸣声）在某些情境下可能被视为扰人清梦或不受欢迎。

直接将“耳不忍闻”与“鸡”联系起来可能略显牵强，但在脑筋急转弯或猜谜语的语境中，这种巧妙的联想是常见的，如果我们进一步思考，“耳不忍闻”也可能暗示着某种“避而不听”或“不愿面对”的情境，我们可以将“鸡”的另一种含义——“机会”（谐音“机”）与“不愿面对”联系起来，理解为有些人可能会因为害怕或逃避而“耳不忍闻”机会”（鸡）的提醒或消息，这是一种较为抽象和幽默的解释，仅适用于猜谜语的语境。

但更直接和常见的解释可能是基于“鸡”的叫声与“耳不忍闻”之间的巧妙联系，在十二生肖中，鸡的叫声相对独特且较为突出，有时可能被视为不受欢迎的声音，在猜谜语的语境下，“耳不忍闻”可能指的就是“鸡”。

对于《猜谜语脑筋急转弯大全手游》中的“耳不忍闻指是什么生肖？”这一问题，答案很可能是“鸡”，但需要强调的是，这种解释仅适用于猜谜语的语境，并不代表对生肖“鸡”的真实评价或描述。

生肖“鸡”在传统文化中通常象征着勤劳、勇敢和守时，在十二生肖中，鸡是唯一一个被明确指定为家禽的生肖，这反映了古代中国人对家禽饲养的重视。“鸡”也与吉祥、幸福等美好寓意相关联，如“金鸡报晓”象征着新的一天的开始和希望，在理解和评价生肖“鸡”时，我们应保持客观和全面的态度。