这是一道基于谜语解析与生肖知识的问题，要求我们根据谜语“甘心屈从”来推断对应的生肖，并对该生肖进行详细解析。

1、谜语解析：

“甘心屈从”这个谜语，关键在于理解“甘心”和“屈从”的含义，甘心通常意味着愿意或乐意，而屈从则指顺从、服从。

在十二生肖中，我们需要找到一个与“甘心屈从”特性相符的动物，考虑到生肖的性格特点和传统寓意，我们可以联想到牛，牛在农耕文化中常被视作勤劳、顺从的象征，它们愿意承担重负，默默耕耘。

2、生肖详解：

生肖牛在十二生肖中占据重要位置，通常与勤劳、坚韧和顺从等品质相联系。

在中国传统文化中，牛是农耕社会的重要劳动力，象征着勤劳和奉献，人们常用“老黄牛”来形容那些勤勤恳恳、任劳任怨的人。

牛还寓意着稳重和可靠，它们脚踏实地，不急不躁，能够持之以恒地完成工作任务。

在生肖运势方面，属牛的人通常被认为具有坚强的意志力和不屈不挠的精神，能够在困难面前保持冷静和坚定。

谜语“甘心屈从”所指的生肖是牛，这个谜语巧妙地捕捉了牛勤劳、顺从的特性，与生肖牛的传统寓意和文化内涵相吻合。