我们来解析题目中的“望梅止渴”这一成语及其与生肖的关联。

“望梅止渴”是一个中国古代的成语，源自南朝宋刘义庆的《世说新语·假谲》，这个成语描述的是曹操为了激励士兵前行，在士兵口渴难耐时，告诉他们前方有梅林，梅子酸甜可口，可以解渴，士兵们一听，口中生津，从而暂时忘却了口渴，继续行军，这个成语现在多用来比喻从不切实际的空想中来宽慰自己。

我们来看这个成语与生肖的关联，在《笑话谜语急转弯手游》这样的猜谜语游戏中，往往需要将成语、俗语或诗句等中的某个元素与生肖进行巧妙的联系，对于“望梅止渴”，如果我们尝试从中找出与生肖相关的线索，最直接的可能就是成语中提到的“梅”字。“梅”字本身并不直接指向某个生肖，但考虑到谜语往往有巧妙的解法，我们可以联想到“梅”字的谐音或相关意象。

一个可能的解法是：“梅”字谐音“没”，而“没”可以进一步联想到“鼠”（因为“鼠”在十二生肖中常被视为“小”或“微不足道”的象征，有时也用来表示“没有”或“缺乏”的意象，尽管这种联系较为牵强，但在谜语中却是一种常见的巧妙手法），但需要注意的是，这种解法更多是基于语言的巧妙性和谜语的特点，而非“望梅止渴”成语本身的直接含义。

如果严格按照成语“望梅止渴”的含义和生肖的直接关联来寻找答案，我们会发现并没有一个明确的生肖与之对应，如果这是一个谜语游戏，那么答案可能更多地依赖于语言的双关性和游戏的规则性，而非成语本身的字面意义。

如果“望梅止渴”是一个猜生肖的谜语，那么其答案可能并不唯一，且很大程度上依赖于谜语的巧妙性和游戏规则，如果必须给出一个答案，并且是基于上述提到的谐音或意象的联系，那么可以勉强说是“鼠”，但请注意，这种联系是非常牵强和巧妙的，并非基于成语本身的直接含义。

至于对“鼠”这一生肖的详细详解：

鼠是十二生肖中的第一位，代表着机智、灵活和适应能力强，在中国传统文化中，鼠的形象既有正面的（如聪明、勤劳），也有负面的（如狡猾、贪婪），鼠年出生的人通常被认为具有敏锐的直觉、灵活的头脑和较强的适应能力，他们善于观察和分析，能够迅速适应环境的变化，并找到解决问题的方法，鼠年出生的人也可能表现出一些负面特质，如过于谨慎、缺乏耐心等，鼠是一个充满活力和智慧的生肖。