谜语“满面春风”所指的生肖是“羊”，下面是对这一答案的详细解析：

我们来分析谜语“满面春风”的含义，这个成语通常用来形容人面带笑容、心情愉快的样子，给人一种温暖、和煦的感觉，在十二生肖中，我们需要找到一个与这种温暖、愉悦氛围相契合的动物。

我们逐一审视十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪，在这些动物中，羊的形象往往与温顺、和蔼、亲切等特质相联系，羊的面部表情通常比较柔和，给人一种平静、愉悦的感觉，这与“满面春风”所传达的意境不谋而合。

从文化象征的角度来看，羊在中国传统文化中往往代表着吉祥、温顺和善良，在民间故事中，羊也常常被描绘为善良、乐于助人的形象，这些特质都与“满面春风”所表达的积极、愉悦的情感状态相呼应。

我们可以得出结论：谜语“满面春风”所指的生肖是“羊”，这个答案不仅符合谜语本身的意境，也与羊在十二生肖中的形象和象征意义相吻合。

需要注意的是，虽然谜语有时可能存在一定的主观性和多样性，但在这个特定的谜语中，“羊”作为答案是比较合理和普遍的，不同的人可能会有不同的解读和看法，这也是谜语文化的魅力所在。