这个问题是一个结合了成语与生肖的谜语，我们来分析题目中的关键信息：“百花争艳春常在，千乡万里未回来”。

1、逐句解析：

“百花争艳春常在”描述了春天百花盛开、美丽动人的景象，春天是万物复苏、生机勃勃的季节。

“千乡万里未回来”这句话可能暗示着某种动物因为某些原因（如迁徙、习性等）远离家乡，长时间未归。

2、结构分析：

谜语通常通过隐喻、象征或双关等方式来暗示答案。“百花争艳春常在”可能是一个背景描述，用于引出或衬托“千乡万里未回来”的主体，我们需要找到一个与“长时间未归”相关的生肖动物。

我们根据这些线索来推理可能的生肖答案：

在十二生肖中，哪些动物有迁徙或长时间离开栖息地的习性呢？

考虑到“春常在”和“未回来”，我们可以联想到某些动物在春天到来时并不在其原本的栖息地。

结合这些线索，我们可以推断出“马”是一个合理的答案，因为马在古代常被用作交通工具，进行长途跋涉，有“千里马”之称，象征着能够远行而不归，虽然马并不严格意义上进行季节性迁徙，但其在古代战争、贸易和文化交流中的广泛应用，使得它们经常远离家乡，长时间在外。

生肖详解：

马是十二生肖中的第七位，象征着力量、速度和自由，在中国文化中，马是吉祥的象征，常被用来形容勇敢、忠诚和坚韧不拔的精神，马的形象在文学、艺术和民间传说中都有广泛的体现，如“龙马精神”、“一马当先”等成语都表达了积极向上的意义。

根据谜语中的线索和生肖的特点，我们可以得出答案是“马”，这个谜语巧妙地运用了象征和隐喻的手法，将春天的美丽景象与生肖的特点相结合，形成了一个富有诗意和趣味性的谜题。