“崭露头角是什么生肖？”这是一个结合了成语与生肖知识的谜语。

1、成语解析：

- “崭露头角”是一个成语，意指初显露优异的才能或本领，比喻突出地显露出才能和本领（多指青少年），我们主要关注“露”和“角”这两个字，因为这两个字可能与生肖产生关联。

2、生肖联想：

- 在十二生肖中，哪个生肖与“露角”有关呢？显然，这里的“角”很容易让人联想到“龙”和“牛”这两个生肖，因为龙在传统形象中有角，而牛（特别是公牛）也有角，但在“崭露头角”的语境下，更偏向于一种威严、神圣且常常与“露头角”或“出头”等意象相结合的动物，这里“龙”更为贴切，因为龙在中国文化中象征着权威、力量和尊贵，且常常与“露头角”这样的意象联系在一起。

3、排除法：

- 如果我们进一步用排除法，考虑到“崭露头角”通常用于形容人或事物开始展现出非凡的才能或特质，而牛虽然勤劳、稳重，但其在文化意象中并不常与“露头角”这样的词汇相结合，相比之下，龙则更符合这一描述。

结合成语的含义和生肖的特征，我们可以确定“崭露头角”所指的生肖是“龙”。

生肖龙详解：

- 龙在中国文化中占据着极其重要的地位，是吉祥、尊贵和力量的象征。

- 龙的形象通常与威严、神圣和权威联系在一起，是中国古代帝王和贵族的专属图腾。

- 在民间传说中，龙能腾云驾雾、呼风唤雨，具有超凡脱俗的能力。

- 龙年也是十二生肖中最为特殊和受重视的一年，因为龙在中国人心目中代表着好运和成功。

根据谜语“崭露头角”的提示和生肖的特征分析，我们可以得出答案是“龙”，并对龙这一生肖进行了详细的解析。