“兴旺发达”这一表述通常用来形容事物蓬勃发展、繁荣昌盛的状态，在《猜谜语脑筋急转弯大全手游》这样的语境下，这一表述往往被用作谜语或脑筋急转弯的线索，指向某个具有类似象征意义的生肖。

我们根据生肖的特性和文化内涵进行推理，在中国传统文化中，每个生肖都有其独特的象征意义和性格特征，我们需要找到一个与“兴旺发达”最为契合的生肖。

考虑到“兴旺发达”所蕴含的繁荣、昌盛之意，我们可以联想到在十二生肖中，哪个生肖常被视为吉祥、繁荣的象征。“龙”这一生肖显得尤为突出，龙在中国文化中象征着权威、力量和繁荣，常被用于形容国家、民族的昌盛和强大。

结合题目中的线索和生肖的文化内涵，我们可以推断出，《猜谜语脑筋急转弯大全手游》中“兴旺发达”所指的生肖是“龙”。

对“龙”这一生肖的详细详解如下：

龙是中国传统文化中的神兽，具有极高的地位和象征意义，它既是皇权的象征，也是吉祥、繁荣和力量的代表，在民间信仰中，龙被视为能够带来好运和庇护的神灵，龙的形象常出现在各种艺术作品和民间传说中，成为中国文化不可或缺的一部分，龙还与水、云等自然元素紧密相连，象征着变化无穷和神秘莫测。

通过解析题目线索和结合生肖文化内涵，我们得出了“兴旺发达”所指的生肖是“龙”，并对龙这一生肖进行了详细的解释。