在解答《一猜到底手游》中“天下太平”所指的生肖时，我们需要从谜语的文化背景和象征意义出发进行分析。

“天下太平”是一个表达社会和谐、没有战乱和动荡的成语，在中国传统文化中，某些生肖因其特定的象征意义而与和平、安宁等概念相关联。

我们逐一分析各个生肖与“天下太平”这一主题的契合度：

1、鼠：虽然鼠在中国文化中有时被视为机智和灵活的象征，但它并不直接与和平、安宁相联系。

2、牛：牛在中国文化中常被视为勤劳和力量的象征，但同样不直接代表和平。

3、虎：虎通常与勇猛和力量相关，与和平的概念相去甚远。

4、兔：兔子在中国文化中常被视为温顺和和平的象征，兔子通常生活在安静的环境中，以草为食，不与其他动物争斗，这与“天下太平”的意境相吻合。

5、龙：龙在中国文化中象征着权力和尊贵，但并不直接代表和平。

6、蛇：蛇在中国文化中有多种象征意义，但通常不与和平直接相关。

7、马：马通常与速度和力量相联系，同样不直接代表和平。

8、羊：羊在中国文化中有时被视为温顺的象征，但与兔子的和平意象相比，其关联度较低。

9、猴：猴子通常与机智和活泼相联系，并不直接代表和平。

10、鸡：鸡在中国文化中通常与勤劳和准时相关，但与和平无直接联系。

11、狗：狗在中国文化中常被视为忠诚和勇敢的象征，但同样不直接代表和平。

12、猪：猪在中国文化中有时被视为富足和安逸的象征，但与和平的直接关联度也较低。

与“天下太平”这一成语最为契合的生肖是兔，兔子以其温顺、和平的形象，在中国文化中成为了与和平、安宁等概念紧密相连的象征。

在《一猜到底手游》中，“天下太平”所指的生肖是兔，这一答案不仅符合谜语的文化背景，也体现了中国传统文化中生肖与象征意义的紧密联系。