这个问题是一个有趣的谜语，它结合了数字和汉字来暗示一个特定的生肖，我们来分析题目中的关键信息：“七九一起二在上”。

1、逐句解析：

“七九一起”这可能意味着将“七”和“九”这两个数字以某种方式结合起来考虑。

“二在上”这可能意味着数字“二”在某种结构或意象中处于上方或重要的位置。

2、结构分析：

如果我们尝试将“七”和“九”结合，并考虑“二在上”的提示，一个可能的解释是，将“七”的上方加上“二”，形成类似“羊”字的上半部分（即“丷”加“七”的竖弯钩部分，虽然并不完全对应汉字书写顺序，但作为一种视觉上的联想）。“九”字可以稍作变形，想象其下半部分与“羊”字的下半部分相似，这种解释更多是基于视觉上的联想和创意，而非严格的字形分析。

更直接和常见的解释可能是从谐音或文化寓意上入手，在中国文化中，“七九”有时与春天、复苏和新的开始相关联（如“七九河开，八九雁来”的民谚），而“二在上”可能是一个提示，指向与“二”（或“双”、“对”等概念）有关的生肖，但在这里，更直接的联想可能是将“七九”视为一个整体，然后寻找与之相关的生肖，考虑到“七九”之后往往与春天的到来紧密相连，而春天在中国文化中常与“羊”（特别是“三阳开泰”这一吉祥语，虽然“三阳”并非直接指羊，但羊在传统文化中常被视为吉祥、温顺的象征，且“羊”字与“阳”字谐音）有所关联。

3、生肖确定：

综合以上分析，虽然谜语本身可能允许多种解释，但一个较为合理且符合中国文化背景的答案是“羊”。

生肖详解：

羊在十二生肖中排第八位，是温顺、善良和吉祥的象征，在中国传统文化中，羊与和平、美好、丰收等意象紧密相连。“三阳开泰”这一吉祥语就寓意着好运和顺利的开始，羊还常常出现在各种艺术作品和民间传说中，成为中国文化中不可或缺的一部分。

根据这个谜语的分析和解释，“七九一起二在上”所指的生肖很可能是“羊”。