这个问题是一个结合了谜语与生肖推理的有趣题目，我们来分析题目中的谜语：“唯大丈夫，务实苦干，初雨深秋来寒气”。

1、逐句解析：

“唯大丈夫”这通常指的是具有坚韧、勇敢、有担当的特质，是形容某种性格或品质。

“务实苦干”强调勤劳、踏实、不浮夸的工作态度。

“初雨深秋来寒气”描述了某个时节的景象，初雨和深秋通常与寒冷、萧瑟相关联。

2、结构分析：

谜语往往通过隐喻或象征来指向某个答案。“唯大丈夫”和“务实苦干”可能是在描述某种生肖的性格特点，而“初雨深秋来寒气”则可能是提供时间或环境线索。

3、生肖推理：

在十二生肖中，哪些生肖符合“大丈夫”和“务实苦干”的特质呢？牛、马、狗等生肖常被赋予勤劳、坚韧的特质。

“初雨深秋来寒气”这一线索可能指向与秋季或寒冷相关的生肖，在十二生肖中，虽然没有一个生肖直接与秋季或寒冷完全对应，但我们可以考虑哪些生肖在秋季或寒冷环境中更为活跃或象征意义更强。

综合以上分析，牛是一个勤劳、坚韧的生肖，且在中国文化中，牛常与农耕、勤劳等正面形象相关联。“深秋”是农忙之后，与牛的劳作时间相吻合。“寒气”也可能暗示着牛在寒冷环境中依然勤劳工作的场景。

4、：

结合谜语的内容和生肖的特点，我们可以推断这个谜语所指的生肖是“牛”。

生肖详解：

牛在十二生肖中排第二位，是勤劳、坚韧、稳重的象征，在中国文化中，牛是农耕文明的重要代表，象征着勤劳和丰收，牛年出生的人通常被认为具有勤奋、踏实、有耐心的特质，他们善于默默付出，不追求浮华，而是注重实际成果，牛还象征着力量和坚韧不拔的精神，能够在困难和挑战面前保持冷静和坚定。

谜语“唯大丈夫，务实苦干，初雨深秋来寒气”所指的生肖是牛，这一结论既符合谜语的内容，也与生肖牛的文化内涵相吻合。