谜语“络绎不绝打一什么生肖”是一个富有创意和语言趣味性的问题，我们来解析这个谜语：

1、逐句解析：

“络绎不绝”这个成语通常用来形容行人车马来来往往，接连不断。

2、结构分析：

当我们思考哪个生肖与“络绎不绝”这个成语最为贴切时，需要联想到哪个生肖在传统文化或日常语境中常被描述为连续不断、活动频繁或生命力旺盛。

“络绎不绝”可以引申为某种生物或现象持续不断、活跃异常，在十二生肖中，蛇虽然常被赋予神秘和静谧的形象，但在某些文化和语境中，蛇也被视为生命力顽强、不断前行的象征，若从更直观和普遍的角度考虑，“络绎不绝”更可能让人联想到的是那些在日常生活中频繁出现、活动范围广泛的动物。

但考虑到谜语往往追求巧妙和意外，我们可以换一个思路：在十二生肖中，马是常被用来形容奔驰不息、活动范围广的生肖，在古代，马是交通和战争的重要工具，它们经常在路上奔驰，形成“络绎不绝”的景象，从这个角度来看，“络绎不绝”打一生肖，更合理的答案应该是马。

生肖马的详解：

象征意义：马在中华文化中象征着勤劳、勇敢、奋进和忠诚，它是古代战争和交通的重要工具，也是文人墨客笔下常见的意象。

性格特点：属马的人通常性格开朗、乐观，富有冒险精神，喜欢追求自由和独立，他们善于交际，朋友众多，同时也具备很强的领导力和组织能力。

文化影响：马在中国传统文化中占有重要地位，不仅出现在各种艺术作品和文学作品中，还经常被用作吉祥物和象征符号，在春节期间，人们常常会挂起马年生肖画或摆放马形装饰品来祈求好运和幸福。

“络绎不绝”打一生肖的答案是马，这个谜语巧妙地利用了成语的引申义和生肖的象征意义来构造谜面，既富有趣味性又考验了答题者的联想能力和文化素养。