“过耳秋风”这一表述，并尝试从中找到与生肖相关的线索，这个谜语并不是直接描述某个生肖的特征或习性，而是采用了一种比较抽象和隐喻的方式。

1、逐句解析：

“过耳秋风”这句话的字面意思是秋风从耳边吹过，带有一种转瞬即逝、不易察觉的意味，但在这里，我们需要寻找它与生肖之间的隐喻联系。

2、结构分析：

谜语往往通过巧妙的比喻或暗示来指向答案。“过耳秋风”可能暗示着某种迅速、敏捷或不易察觉的特性。

我们根据这些线索来推测可能的生肖：

在十二生肖中，哪个生肖与“迅速、敏捷”等特性最为吻合呢？

考虑到“秋风”通常与凉爽、轻盈、快速等意象相关联，我们可以联想到在动物界中，哪些生肖具有这样的特点。

综合以上分析，我们可以推断出“过耳秋风”可能指的是“鼠”，因为：

鼠是十二生肖中体型小、动作敏捷的代表。

它们常常在夜间或不易察觉的时刻活动，这与“过耳秋风”的转瞬即逝之感相呼应。

生肖详解：

鼠，作为十二生肖之首，象征着机智、灵活和敏锐，在传统文化中，鼠通常被视为聪明、机警的象征，它们具有强大的适应能力和生存智慧，能够在各种环境中迅速找到食物和避难所，鼠还常常与财富和繁荣联系在一起，因为在中国传统文化中，“鼠”与“数”（财富的数量）谐音。

“过耳秋风”这一谜语所指的生肖是“鼠”，这一答案既符合谜语本身的隐喻特点，也与鼠的生肖特性相吻合。