我们来解析谜语“成千上万是什么生肖？”这个问题。

从字面上看，“成千上万”意味着数量极多，但这并不直接指向某一个具体的生肖，如果我们从另一个角度思考，可能会发现一些线索，在中国文化中，“鼠”常常与繁殖力强、数量众多联系在一起。“鼠不尽，粮满仓”这样的说法就暗示了鼠的数量之多。

进一步地，我们可以联想到一个与“鼠”相关的成语——“鼠目寸光”，虽然这个成语本身与数量无关，但“鼠”字在这里作为关键词出现，且“鼠”在十二生肖中是一个重要的角色，更重要的是，如果我们稍微变通一下思维，“成千上万”可以理解为某种生物在短时间内大量繁殖，而“鼠”正是这样一个典型的代表。

我们来详细解析这个生肖——“鼠”。

鼠是十二生肖中的第一位，代表着机智、灵活和适应性强，在中国文化中，鼠的形象虽然有时被描绘为狡猾或不受欢迎，但也有很多正面的寓意，鼠是勤劳和智慧的象征，因为它们总能在最艰难的环境中生存下来，并找到解决问题的方法。

鼠还与财富和繁荣有关，在中国的一些地区，人们认为鼠是带来好运和财富的动物，这可能与鼠的繁殖能力有关，因为数量众多的鼠往往意味着丰富的食物来源和繁荣的生态环境。

虽然“成千上万”这个谜语在字面上并不直接指向“鼠”，但通过分析中国文化和鼠的象征意义，我们可以得出这个谜语是在暗示“鼠”这个生肖，鼠作为十二生肖中的首位，不仅代表着机智和灵活，还与财富和繁荣紧密相连。

答案是：“成千上万”所指的生肖是“鼠”。