这个问题是一个结合了传统文化与谜语元素的推理问题，我们来分析题目中的关键信息：“绿波开出几多鲜，安放小旱四田业”，我们根据这些线索进行推理，并找出与这些线索相匹配的生肖。

1、逐句解析：

“绿波开出几多鲜”这句话可能暗示着某种与绿色、生长或繁荣相关的元素，在生肖中，与绿色和生长最相关的可能是代表春天的生肖，或者与农业、自然生长有关的生肖。

“安放小旱四田业”这句话中的“小旱”和“四田业”可能指的是与农田、耕作或农业活动相关的内容，在生肖中，牛是与农业耕作紧密相关的动物，因为它们常被用作劳动力来耕种农田。

2、结构分析：

题目通过两句诗意的语言，巧妙地隐藏了与某个生肖相关的线索，结合这些线索，我们可以推断出这个生肖与农业、绿色和生长有关，且可能与农田的耕作活动紧密相连。

3、生肖匹配：

在十二生肖中，与农业、绿色和生长最相关的生肖是牛，牛在传统文化中常被视为勤劳、耐力和力量的象征，特别是在农业社会中，牛是农田耕作的重要劳动力。

4、生肖详解：

象征意义：牛在生肖文化中代表着勤劳、坚韧和毅力，它们通常与农业、丰收和繁荣联系在一起，因为牛是农田耕作的重要助手。

性格特点：属牛的人通常具有稳重、踏实和勤奋的性格，他们善于坚持，不畏艰难，能够在困难面前保持冷静和坚定。

文化影响：在多个文化中，牛都是重要的象征元素，它们不仅代表着农业社会的繁荣，还常常与力量、勇气和智慧等品质相联系。

根据题目中的线索和生肖文化的相关知识，我们可以推断出这个谜语所指的生肖是牛。