这个问题是一个结合了成语理解与生肖猜测的谜语，我们来分析题目中的关键信息：“立场不定，如何服众，未曾点火即煽风”。

1、立场不定，如何服众：这句话暗示了某个生肖或人物性格中可能存在的犹豫不决或易变的特质，在十二生肖中，有些生肖因其特性而常被与多变、不稳定等特质相联系。

2、未曾点火即煽风：这是一个成语或比喻，意指在没有实际行动（如点火）之前就制造声势或挑起事端，这暗示了该生肖可能具有某种煽动性或易于引发事端的特质。

我们结合这些线索和十二生肖的特性来推理：

鼠虽然机智，但通常不与“立场不定”或“煽风点火”直接相关。

牛稳重、勤劳，不符合“立场不定”的描述。

虎勇猛、果断，同样不符合“立场不定”。

兔温和、谨慎，也不符合上述描述。

龙威严、力量，通常与稳定和高贵相联系。

蛇狡猾、多变，但“煽风点火”的特质不明显。

马奔放、自由，虽然有时可能显得冲动，但不符合“立场不定”和“煽风点火”的综合描述。

羊温顺、善良，与题目描述不符。

猴机智、多变，且有时可能因机智过头而显得狡猾，易于挑起事端或制造声势，这与“未曾点火即煽风”有一定的契合度。

鸡勤奋、准时，与题目描述不符。

狗忠诚、勇敢，同样不符合题目描述。

猪憨厚、懒惰，也不符合上述描述。

综合以上分析，最符合“立场不定，如何服众，未曾点火即煽风”这一描述的生肖是猴，猴子因其机智多变和易于制造声势的特质，与题目中的描述相吻合，在传统文化中，猴子也常被描绘为聪明但有时狡猾的角色，这与“煽风点火”的比喻意义相呼应。

答案是猴。