这个问题是一个结合了谜语和生肖知识的推理题，我们来分析题目中的关键信息：“拾人牙慧，津津乐道，见识浅薄愚且鲁”，并尝试从中找出与生肖相关的线索。

1、逐句解析：

“拾人牙慧”原指拾取别人的一言半语当作自己的话，后来比喻窃取别人的语言和文字成果。

“津津乐道”形容对这件事十分地感兴趣地谈论，强调的是说话或谈论的兴致。

“见识浅薄愚且鲁”形容人的知识或见解很有限，同时性格可能较为粗鲁或不够聪明。

将这些描述综合起来，我们并没有直接得到一个明确的生肖指向，但可以通过这些描述的性格特点或行为模式来推测。

2、结构分析：

谜语往往通过夸张、比喻或象征的手法来描述某一对象。“拾人牙慧”和“津津乐道”可能暗示这个生肖喜欢说话、交流，而“见识浅薄愚且鲁”则可能指向其性格上的某些不足。

3、生肖推理：

在十二生肖中，喜欢说话、交流的生肖可能包括鸡（因为鸡会打鸣、叫唤）和猴（因为猴子活泼好动，喜欢模仿和表达）。

“见识浅薄愚且鲁”这一描述可能更偏向于那些在传统观念中被认为不够聪明或精明的生肖，猴虽然聪明，但也可能因其好动和好奇而被认为在某些时候显得不够稳重或深思熟虑，与“见识浅薄愚且鲁”更为贴近的，可能是那些在传统故事中常被描绘为憨厚、直率甚至有点愚笨的生肖，如猪或牛（但牛通常被视为勤劳而非愚笨），考虑到“喜欢说话”这一点，猪可能更为贴切，因为在某些文化和民间故事中，猪有时被描绘为贪吃且喜欢哼哼唧唧的动物。

4、：

综合以上分析，虽然这个谜语并没有一个绝对确定的答案，但如果要选择一个最符合题目描述的生肖，那么猪可能是一个相对合理的选择，猪在传统故事中有时被描绘为憨厚、贪吃且喜欢哼哼唧唧的动物，这些特点与题目中的“拾人牙慧，津津乐道，见识浅薄愚且鲁”有一定的契合度。

生肖猪的详解：

猪是十二生肖中的最后一个，代表着勤劳、质朴和善良，在中国传统文化中，猪是吉祥的象征，常被视为丰收和富足的预兆，猪也被认为有时过于贪吃和懒惰，这些特点在某些民间故事和寓言中得到了体现，尽管如此，猪仍然是人们喜爱的动物之一，其形象也经常被用于各种艺术创作和节日庆典中。