我们来解析题目中的“萍踪梗迹”这一表述，这个成语通常用来形容人像浮萍、断梗一样，踪迹漂泊不定，行踪难觅，它并不直接指向某一个具体的生肖，而是描绘了一种生活状态或行为特征。

在《猜谜语脑筋急转弯大全手游》这样的猜谜语境中，往往需要通过联想、谐音或象征意义来找到与成语或描述相匹配的答案，考虑到“萍踪梗迹”中的“萍”和“梗”都是漂浮、不稳定的意思，我们可以联想到与之相关的生肖特征。

一个可能的答案是“龙”，虽然龙在现实中并不存在，但在中国文化中，龙是神话中的生物，象征着权威、力量和变化无穷，龙的形象经常与飞翔、游动等动态场景联系在一起，这些场景与“萍踪梗迹”中的漂浮、不稳定有一定的相似性（尽管这种相似性更多是象征意义上的），龙作为神话生物，其行踪本就难以捉摸，也符合“萍踪梗迹”的描述。

这种解释是基于猜谜游戏的语境和联想，并非对“萍踪梗迹”成语本身的直接解读，在正式的语言环境中，我们不会将“萍踪梗迹”与任何一个具体的生肖直接对应。

虽然“萍踪梗迹”并不直接指向某一个生肖，但在《猜谜语脑筋急转弯大全手游》这样的猜谜语境中，一个可能的答案是“龙”，这主要是基于龙在中国文化中的象征意义和与“萍踪梗迹”描述之间的联想。

需要注意的是，这种解释仅适用于猜谜游戏的语境，并不构成对“萍踪梗迹”成语或龙这一生肖的正式解读。