我们来解析题目中的“山清水秀”这一描述，这是一个典型的汉语成语，用来形容风景美丽，山水景色如画，它并不直接指向某一个具体的生肖，而是更多地与自然风光、环境美好相关联。

在《疯狂猜谜语手游》这样的猜谜语境下，题目往往需要通过某种巧妙或隐喻的方式来指向答案，如果我们尝试从“山清水秀”中寻找与生肖相关的线索，可能会注意到“山”和“水”在自然界中的代表性或象征性，在中国传统文化中，某些生肖与自然环境有着紧密的联系，比如龙常常被视为与水有关的神兽，而虎则常被描绘为山林之王。

但在这个特定的谜语中，如果我们没有额外的提示或背景信息，很难直接通过“山清水秀”来准确推断出生肖，不过，为了符合题目的要求，并给出一个可能的答案及解释，我们可以尝试从一种较为普遍或文化上接受的角度来解读。

我们可以假设“山清水秀”所代表的是一种和谐、自然、宁静的氛围，这种氛围往往与“羊”这一生肖所代表的温顺、平和、亲近自然的特质相吻合，虽然这种联系并不是绝对的或直接的，但在某些文化或传统解读中，羊确实常被赋予温和、善良、亲近自然的象征意义。

这只是一个基于文化和传统解读的假设性答案，在实际情况中，“山清水秀”并不直接对应任何一个生肖，而是更多地用来形容自然环境的美丽和和谐。

对“羊”这一生肖的详细解释如下：

羊在中国传统文化中是一个具有多重象征意义的生肖，它常被视为温顺、善良、纯洁和亲近自然的象征，在十二生肖中，羊通常代表着和平、和谐与宁静，羊的形象也经常被用于各种艺术作品和民间传说中，以表达人们对美好生活的向往和追求，羊还与吉祥、幸福等积极意象相关联，是中国文化中一个重要的象征符号。

需要注意的是，以上解释是基于文化和传统解读的假设性答案，并不构成对“山清水秀”与“羊”之间直接联系的确定性证明，在猜谜语的过程中，我们往往需要运用想象力和创造力来寻找答案，并享受这种思维游戏带来的乐趣。