“满目风光景色幽”，这句话描绘了一个宁静、美丽且充满自然风光的场景，谜语的关键往往在于寻找与描述内容有隐喻或象征意义的答案。“满目风光景色幽”并不直接指向某个具体的生肖，而是需要我们通过联想和象征意义来寻找答案。

考虑到中国的生肖文化，每个生肖都有其独特的象征意义和特性，我们可以尝试将谜语中的描述与生肖的特性相结合，龙在中国文化中象征着权威、力量和吉祥，但它与“满目风光景色幽”的直接联系并不明显，同样，老虎虽然威猛，但也不太符合这一描述。

如果我们深入思考，可能会注意到“满目风光景色幽”所传达的宁静、和谐与美好的氛围，在生肖中，羊通常被视为温顺、和平与美好的象征，虽然羊并不直接与风光景色相联系，但其温和、宁静的特质与谜语所营造的氛围相吻合，羊在中国文化中也有吉祥、美好的寓意，这与谜语所传达的积极情感是一致的。

这种解释并不是绝对的，因为谜语往往有多种解读方式，但在这里，我们尝试从生肖的象征意义和谜语所传达的情感氛围出发，给出了一个可能的答案：羊。

对羊的详细详解如下：

羊是十二生肖之一，它在中国文化中有着深厚的象征意义，羊通常被视为温顺、善良、和平与美好的象征，在中国古代，羊是吉祥的象征，常被用于祭祀和祈福的场合，羊还与丰收、富饶和幸福等积极情感相联系，在民间故事中，羊也常常被描绘为善良、勇敢和乐于助人的形象。

“满目风光景色幽”这一谜语可能是在暗示羊这一生肖所代表的温顺、和平与美好的特质，这只是其中一种解读方式，每个人都可以根据自己的理解和感受来给出不同的答案。