对于谜语“四方倾动烟尘起”，我们需要从字义和象征意义上去解读，以找出与哪个生肖最为吻合。

我们逐句解析：

1、四方倾动：这通常意味着某种广泛的影响力或动作，可能指向某种具有广泛活动范围或影响力的动物。

2、烟尘起：烟尘通常与活动、移动或战斗相关，可能暗示这种动物有一定的活跃性或力量。

我们结合生肖的特点进行推理：

鼠：虽然灵活，但通常不与烟尘、四方倾动等意象直接相关。

牛：虽然有力，但更多被视为稳重、勤劳的象征，与烟尘起的意象不完全吻合。

虎：虎是力量和威严的象征，且活动范围广，有“山中霸王”之称，其行动迅猛，有可能造成烟尘四起的场景，与谜语中的意象较为接近。

兔：通常被视为温顺、敏捷的象征，与烟尘起的意象不符。

龙：虽然龙在中国文化中象征权威和力量，但其更多与神话、传说相关，且通常不与烟尘起的实际场景相联系。

蛇：蛇通常被视为神秘、狡猾的象征，与烟尘起的意象不符。

马：马虽然活跃，但更多被视为勤劳、忠诚的象征，且其行动通常不会造成烟尘四起的壮观场景。

羊：羊通常被视为温顺、和平的象征，与烟尘起的意象不符。

猴：猴子虽然活泼好动，但更多被视为机智、聪明的象征，与烟尘起的意象不完全吻合。

鸡：鸡通常与早晨、勤劳相关，与烟尘起的意象不符。

狗：狗虽然忠诚、勇敢，但通常不与烟尘起的意象直接相关。

猪：猪通常被视为懒惰、安逸的象征，与烟尘起的意象不符。

综合以上分析，我们可以发现，“虎”这一生肖与谜语中的“四方倾动烟尘起”意象最为吻合，虎作为力量和威严的象征，其行动迅猛且活动范围广，有可能造成烟尘四起的场景。

答案是“虎”，虎在十二生肖中排第三位，是力量、威严和勇气的象征，它们通常生活在森林、草原等环境中，以狩猎为生，具有强大的力量和敏锐的感官，在中国文化中，虎也是吉祥、勇敢和力量的象征，常被用于各种艺术和文化作品中。