这个谜语的答案是“龙”，下面是对这个谜语及其答案的详细解析：

我们逐句解析谜语：

1、火离里来：这里的“火离”可以理解为与火有关或火中的意象，在中国传统文化中，龙常常与火相联系，如“火龙”等形象，象征着威严和力量，龙也被视为能够掌控火的神兽。

2、水离里去：同样地，“水离”指的是与水有关或水中的意象，龙同样与水有深厚的联系，常被描绘为在水中游动或掌控水域的神兽，龙在中国文化中也是水神的象征，能够呼风唤雨，掌控水域。

3、没法对抗即撤退：这句话暗示了该生肖在面对无法对抗的情况时会选择撤退，虽然龙在传说中通常是强大和不可战胜的，但这里的“撤退”可能是一种象征性的说法，指的是龙在传说中有时也会避开某些强大的对手或不利的环境，更可能的是，这句话是为了增加谜语的趣味性而加入的，并不直接指向龙的具体特性。

我们结合生肖龙的特点进行详解：

神秘与威严：龙在中国文化中象征着神秘和威严，是至高无上的存在，它常被描绘为拥有强大的力量、智慧和威严的神兽。

与水火的联系：龙与水火的联系紧密，既能掌控火也能掌控水，这体现了龙在自然界中的超凡地位和力量。

吉祥的象征：龙在中国文化中也是吉祥的象征，常被用于各种庆典和仪式中，代表着好运和成功。

这个谜语通过描述龙与火和水的紧密联系以及其在面对不利情况时的象征性“撤退”，巧妙地指向了生肖龙，龙作为中国传统文化中的重要元素，具有深厚的文化内涵和象征意义。