我们来解析题目中的“小菜一碟”这一表述，在中文语境中，“小菜一碟”常用来形容某件事情非常容易，毫不费力，这个成语本身并不直接指向某一个具体的生肖，但我们需要通过一种联想或隐喻的方式来找到与之匹配的生肖。

考虑到生肖的特点和“小菜一碟”所表达的轻松、易做的含义，我们可以联想到在十二生肖中，哪个生肖的行为或特性最符合“轻松应对、毫不费力”的形象。“鼠”这个生肖提供了一个合理的答案。

生肖鼠的详解：

1、机智灵活：鼠是十二生肖中最为机智和灵活的动物之一，它们能够迅速适应环境，找到食物和逃避天敌的方法，这种能力常常让人联想到“小菜一碟”的轻松感。

2、生存能力强：鼠类动物在生存竞争中表现出极强的适应性和生存能力，无论是在城市还是乡村，它们都能找到适合自己的生存空间，这种强大的生存能力也让人联想到“毫不费力”的意象。

3、繁殖力强：鼠类的繁殖能力非常强，能够在短时间内迅速增加种群数量，这种强大的繁殖力也暗示着它们在面对生存挑战时的轻松和自如。

虽然“小菜一碟”这个成语本身并不直接指向生肖鼠，但通过分析生肖鼠的特性和行为，我们可以发现它与“小菜一碟”所表达的轻松、易做的含义有着巧妙的联系，在这个猜谜语的游戏中，“小菜一碟”可以指的是生肖鼠。