我们来解析题目中的“孜孜以求”这一表述，孜孜以求形容勤奋努力、不懈追求的样子，在十二生肖中，有一个生肖以其勤奋、不知疲倦的工作精神而著称，那就是牛。

我们详细解析牛这一生肖：

1、象征意义：

- 牛在中国文化中象征着勤劳、坚韧和力量，它代表着一种默默耕耘、不求回报的精神。

- 在农耕社会中，牛是重要的劳动力，帮助人们耕种土地、收获粮食，因此被视为丰收的象征。

2、性格特点：

- 牛年出生的人通常具有勤奋、踏实、稳重和耐心的特质。

- 他们做事脚踏实地，不轻易放弃，能够持之以恒地追求目标。

- 他们也可能表现出固执和倔强的一面，不易被说服或改变主意。

3、与其他生肖的关系：

- 在十二生肖中，牛与鼠、蛇、鸡等生肖有着一定的关联和互动。

- 在民间故事中，牛和鼠是好朋友，它们共同合作完成了某些任务或挑战。

4、文化应用：

- 牛的形象经常出现在中国的艺术作品、文学作品和民间传说中。

- 它也是许多节日和庆典中的重要元素，如春节期间的舞龙舞狮表演中，有时会加入牛的元素来增添节日气氛。

“孜孜以求”所指的生肖是牛，牛以其勤奋、坚韧和力量的特质在中国文化中占据着重要的地位，并成为了人们追求成功和幸福的重要象征之一。