我们来解析题目中的谜语“指山卖岭是什么生肖”。

这个谜语并不是直接描述某个生肖的特征或习性，而是采用了比喻或象征的手法。“指山卖岭”可能是一个比喻性的说法，意在形容某人或某事物夸大其词、言过其实，这个描述并不直接指向任何一个生肖。

但考虑到谜语和脑筋急转弯往往有出人意料的答案，我们可以尝试从另一个角度解读，在中文语境中，“指山卖磨”是一个成语，意指说大话、夸海口，而这里的“指山卖岭”可能是对其的变种或误传，如果我们将这个谜语与生肖联系起来，可能需要寻找一个与“夸大”或“说大话”相关的生肖形象或传说。

在十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）中，并没有一个生肖是专门与“夸大”或“说大话”直接相关的，但我们可以尝试从生肖的性格特点或传统寓意中寻找线索。

我们可以做一个合理的推测：虽然没有一个生肖直接对应“夸大”的寓意，但“龙”这个生肖在中国文化中常常与威严、尊贵和神秘联系在一起，有时，龙的形象也可能被夸大或神化，以体现其非凡的地位和力量，如果要从十二生肖中选择一个与“指山卖岭”（即夸大其词）有一定关联的生肖，龙”可能是一个相对合理的答案。

这个答案并不是绝对的，因为谜语和脑筋急转弯的答案往往具有开放性和多样性，但基于上述分析，“龙”可以作为一个合理的推测。

关于生肖龙的详解：

龙是中国古代神话中的动物，也是十二生肖中唯一的神话生物，在中国文化中，龙是尊贵、力量和威严的象征，龙的形象通常被描绘为长有鳞片、能够飞翔和呼风唤雨的神秘生物，在中国古代，龙被视为皇权的象征，只有皇帝才能使用龙的图案作为装饰，龙还与吉祥、繁荣和好运等寓意联系在一起，在民间传说中，龙常常与降雨、治水等自然现象相关联，被视为能够保护人民免受自然灾害侵害的神灵。

“指山卖岭”这个谜语可能并没有一个绝对确定的生肖答案，但基于生肖龙在中国文化中的特殊地位和寓意，“龙”可以作为一个相对合理的推测。