这个谜语“一世勤劳传佳风，万里云龙龙飞翔”描述的生肖是马，下面是对这个答案的详细解析：

1、逐句解析：

“一世勤劳传佳风”这句话描绘了某种动物一生都在勤劳工作，且其勤劳的品质为人们所称颂，传递了良好的风气，马在人类的历史上一直扮演着重要的角色，无论是作为交通工具还是战争中的伙伴，它们都表现出了极高的勤劳和忠诚。

“万里云龙龙飞翔”虽然这句话中提到了“龙”，但在谜语中，“龙飞翔”可能是一种比喻或象征，意在形容某种动物具有龙一般的矫健和气势。“万里云龙”可以理解为在广阔天地间自由驰骋的意象，与马的形象相契合，因为马在草原上奔跑时，确实有着如龙般矫健和自由的姿态。

2、结构分析：

谜语通过两句诗意的描述，巧妙地勾勒出了马的形象，第一句强调了马的勤劳和品质，第二句则通过比喻和象征的手法，进一步突出了马的气势和矫健。

马在十二生肖中排第七位，是勤劳、忠诚和力量的象征，它们不仅为人类提供了便捷的交通工具，还在战争、竞技和娱乐等多个领域发挥着重要作用，马的形象也经常被用于文学、艺术和宗教等领域，成为人类文化中的重要元素。

这个谜语的答案是“马”，它巧妙地通过诗意和象征的手法，描绘了马的形象和品质。