这个问题是一个结合了传统文化与谜语元素的推理问题，我们来分析题目中的关键信息：“三面楚歌四方两，方能胜得一期真”，这句话听起来像是一个富含隐喻和象征意义的表述，需要我们仔细解读。

1、逐句解析：

“三面楚歌四方两”这句话可能是在描述一个被围攻或处于困境中的情境，四方两”可能是一个提示，指向某种与数字或方位有关的元素。

“方能胜得一期真”意味着只有满足某种条件或策略，才能取得真正的胜利或成功。

2、结构分析：

题目要求猜一个生肖，因此我们需要将上述信息与十二生肖联系起来，在十二生肖中，每个生肖都有其独特的象征意义和故事背景。

3、结合传统文化与常识：

“三面楚歌”通常与古代战争中的困境相联系，如楚汉争霸时期项羽被刘邦军队围攻的情境。

在十二生肖中，鼠是机智、灵活且善于在困境中求生的象征，鼠在传统文化中也常常与“逃脱”、“胜利”等概念相关联，鼠首两端”（形容人狡猾，善于变通）和“老鼠过街，人人喊打”（但老鼠总能逃脱）。

“四方两”可能是一个提示，指向鼠在十二生肖中的排序（第一位，即“一”，与“四方两”中的“两”相加为三，而“三面楚歌”中的“三”也可能是一个暗示），但更直接的联系可能是鼠作为十二生肖之首，具有独特的地位和象征意义。

4、得出结论：

综合以上分析，我认为这个谜语所指的生肖是“鼠”，鼠以其机智、灵活和善于在困境中求生的特质，与题目中的“三面楚歌四方两，方能胜得一期真”相呼应，在困境中，鼠总能找到出路，取得胜利，这与题目中的“方能胜得一期真”相契合。

答案是生肖鼠，鼠作为十二生肖之首，不仅具有深厚的文化底蕴，还象征着智慧、勇气和生存能力。